Что это?
Это водорастворимый витамин, необходимый для поддержания здоровья кожи, ногтей и волос
При каких состояниях прием витамина B7 имеет доказательства клинического эффекта?
Применение витамина В7 было ассоциировано с повышением упругости кожи, улучшением структуры ногтей и снижением их ломкости, а также отмечен потенциальный эффект при выпадении волос.
Механизм действия
Биотин служит кофактором для пяти ферментов-карбоксилаз, опосредующих множество метаболических процессов. Недостаточность работы этих ферментов проявляется в нарушениях состоянии кожи и ее придатков Также биотин участвует в работе белков-гистонов - регуляторов работы ДНК и ее упаковки в ядре клетки
В каких продуктах содержится?
Богатым источником биотина служит печень животных и желток куриного яйца. Также биотин содержится в кукурузе, горохе, фисташках и овсяной крупе
Важно знать
Применение в пищу сырых яиц может значимо снизить всасываемость биотина за счет прочного связывания с белком авидином. Также всасываемость биотина может снижаться при совместном применении с пантотеновой или липоевой кислотой из-за конкуренции за общий транспортер в кишечнике (натрий-зависимый мультивитаминный транспортер).
Микрофлора кишечника также может синтезировать некоторое количество биотина, доступного для всасывания
Согласно методическим рекомендациям Гоcударственного санитарно-эпидемиологического нормирования РФ, суточная норма потребления витамина В7 составляет 50 мкг для мужчин и женщин.
